Der Hertefelder Hausherr ist nicht nur leidenschaftlicher Genießer guten Rohmilchkäses, sondern auch als Mitglied der Confrérie de Saint-Uguzon, Guilde Internationale des Fromagers, ausgewiesener Kenner dieser Materie.

Ab einem Kreis von 16 aufgeschlossenen Gästen hält er im Hertefelder Kreuzgewölbe sein kurzweiliges Käseseminar, bei dem vor allem Probieren nicht zu kurz kommt.
Auf unterhaltsame Weise erfahren Sie einiges über Hertefeld, aber natürlich auch, warum Sie schnittfestes Fett lieber in der Käsetheke lassen sollten, um wie viele Stücke Käses Sie im Restaurant den Garçon bitten dürfen und was es mit Schaumes auf sich hat.

Das Seminar wird auch im Rahmen von Tagungen und kleinen Alltagsfluchten angeboten.

Details senden wir Ihnen gerne auf Anfrage.

 

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Abreisedatum